LA COOPERATIVA, en su afán de ofrecer a nuestros clientes los mejores alimentos de proximidad, y preservando nuestro compromiso con la Industria Agroalimentaria Asturiana presenta la marca de alimentos «YE NUESTRO».
Con el objetivo de tener a su disposición la máxima calidad, nuestro departamento de seguridad alimentaria selecciona a los mejores elaboradores por medio de auditorías previas, en las que se verifica la calidad de las materias primas que utilizan, las condiciones higiénico sanitarias de sus instalaciones y la seguridad microbiológica de los alimentos finales a través de nuestro laboratorio ASTURBIOTECH.
Como resultado final en nuestra estanterías ya pueden adquirir alimentos elaborados en Asturias, de forma tradicional, con los mejores ingredientes, y sin conservantes ni colorantes.
A lo largo de distintos artículos os presentaremos nuestros alimentos marca «YE NUESTRO», indicando sus características y propiedades.
Empezamos por tres de nuestros elaborados cárnicos:
DENOMINACION: CHORIZO AHUMADO EXTRA
NOMBRE DEL OPERADOR: COOPERATIVA DE AGRICULTORES DE GIJON, SOC COOP. ASTUR. Nº RGSEAA: 10.12052/O
DIRECCION DEL OPERADOR: La Fana, Roces, 33211 Gijón, Asturias España
CANTIDAD NETA (g): Peso neto en venta
INGREDIENTES y ALERGENOS:
Magro y tocino de cerdo, pimentón dulce, ajo y sal. Envoltura: tripa natural de porcino
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS / 100 g.
Valor energético 1424 kJ / 341 kcal
Grasas 29.5 g
de las cuales saturadas 9.5 g
Hidratos de carbono 1.3 g
de los cuales azúcares 1.1 g
Proteínas 17.5 g
Sal 2.2 g
MODO DE CONSERVACION y UTILIZACION:
Conservar entre 0 y 7ºC
Cocinar completamente previo a su consumo
OBSERVACIONES:
El valor calórico de 100 gramos de nuestros chorizos supone aproximadamente un 10.5% y un 13% sobre la ingesta diaria recomendada para hombres y mujeres respectivamente, por lo que su consumo moderado no supone ningún problema nutricional en el marco de una dieta y vida saludable.
La carne de cerdo nos proporciona una rica fuente de proteínas, y tanto el pimentón como el ajo aportan un agradable aroma y sabor, y facilitan nuestro proceso digestivo. Ideal como complemento en potajes
DENOMINACION: MORCILLA AHUMADA
NOMBRE DEL OPERADOR: FABRICADO por Nº RGSEAA: 10.03406/O
DIRECCION DEL OPERADOR: Las Cabañas nº 43-45, 33180 Noreña, Asturias España
CANTIDAD NETA (g): Peso neto en venta
INGREDIENTES y ALERGENOS:
Cebolla, tocino de cerdo, grasa de cerdo, sangre, pimentón, sal, perejil. Envoltura: tripa natural de vacuno
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS / 100 g
Valor energético 2258 kJ / 543 kcal
Grasas 40 g
de las cuales saturadas 17 g
Hidratos de carbono 36 g
de los cuales azúcares <0.6 g
Proteínas 8 g
Sal 3 g
MODO DE CONSERVACION y UTILIZACION:
Conservar entre 0 y 7ºC
Cocinar completamente previo a su consumo
OBSERVACIONES:
Las morcillas son alimentos muy ricos en hierro biodisponible, y por tanto su consumo es aconsejable en para prevenir las anemias. La absorción de hierro la podemos incrementar acompañándolas con alimentos ricos en vitamina C (por ej. Ensalada con tomate). Ideal como complemento en potajes
DENOMINACION PICADILLO DE CHORIZO
NOMBRE DEL OPERADOR: COOPERATIVA DE AGRICULTORES DE GIJON, SOC COOP. ASTUR. Nº RGSEAA: 10.12052/O
DIRECCION DEL OPERADOR: La Fana, Roces, 33211 Gijón, Asturias España
CANTIDAD NETA (g): Peso neto en venta
INGREDIENTES y ALERGENOS:
Magro y tocino de cerdo, pimentón dulce, ajo y sal. Envoltura: tripa natural de porcino
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS / 100 g
Valor energético 1300 kJ / 311 kcal
Grasas 27 g
de las cuales saturadas 8.6 g
Hidratos de carbono 1.2 g
de los cuales azúcares 1 g
Proteínas 16 g
Sal 2.0 g
MODO DE CONSERVACION y UTILIZACION:
Conservar entre 0 y 2ºC
Cocinar completamente previo a su consumo
OBSERVACIONES:
Los ingredientes del picadillo de chorizo aportan aminoácidos y vitaminas (B1, B3 y B12) imprescindibles para un correcto funcionamiento de nuestros músculos y sistema inmunológico, así como proteínas y fósforo necesarios para el crecimiento y desarrollo de huesos en población en edad infantil. Perfecto como complemento en multitud de platos (tortos, patatas fritas, huevos fritos, macarrones y espaguetis, cachopos, etc)
Todos estos productos los pueden encontrar en nuestros lineales de venta del supermercado, donde nuestros empleados les atenderán gustosamente.
